bueno en una de mis clases de cocina estábamos viendo cocción de arroz traigo estos métodos pilaf que es el tradicional 1 taza de arroz por 2 de agua , cebolla y mantequilla
ahora el arroz creole su cocción es de 15 minutos en agua salada hirviendo sin dejar de revolver después escurrir en un colador lavar por 20 segundos, agregarlo en una bandeja aplicarle 90 gr de mantequilla en cubos de forra en papel aluminio y se lleva a secar al horno en unos 120°c por unos instantes, recomiendo consumir moderadamente pues es un poco grasoso pero ustedes saben que lo grasoso es delicioso "lol"













