chicos  volví  hoy mostrando  un plato hecho con papas "canastas de papas con zanahorias caramelizada" aunque  yo la  acompañe con  queso crema

bueno  en una  de mis clases de  cocina  estábamos viendo cocción de arroz    traigo estos  métodos  pilaf  que  es el tradicional  1 taza de  arroz  por  2   de  agua , cebolla y  mantequilla

ahora  el  arroz  creole  su cocción es de  15  minutos en agua  salada  hirviendo sin dejar de  revolver  después escurrir en  un colador  lavar  por  20 segundos, agregarlo en  una bandeja aplicarle  90 gr de mantequilla en cubos  de forra en  papel  aluminio y  se  lleva  a  secar  al  horno  en  unos 120°c por  unos  instantes, recomiendo consumir  moderadamente  pues  es  un  poco grasoso  pero ustedes  saben que  lo grasoso es delicioso "lol"